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ナチュール マイルド ブレンド (モカブレンド) ナチュール マイルド ブレンド (モカブレンド) ナチュール マイルド ブレンド (モカブレンド) ナチュール マイルド ブレンド (モカブレンド) ナチュール マイルド ブレンド (モカブレンド) ナチュール マイルド ブレンド (モカブレンド)
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ナチュール マイルド ブレンド (モカブレンド)
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ナチュール マイルド ブレンド (モカブレンド)


「コーヒーといえばモカ、モカといえばコーヒー」かつての純喫茶全盛時代にはそんな慣用句もいたるところできかれましたが、そんな時代をよく知る方も思わずうなる、硬派なモカブレンド「ナチュールマイルドブレンド」をご紹介します。

「ナチュラル」ではなく「ナチュール」なのは、当店の焙煎職人がむかしオーストリアでコーヒー修行した名残りです。自然体でマイルド、すっきり飲めるコーヒーをもとめて考案されたのがこのブレンドです。

単純な焙煎だけでは満足せず、良い香りをとことん追及してエチオピアモカを別焙煎しアフターミックス。
明日のコーヒーブレイクには、やさしくモカの香る自然体の珈琲はいかがでしょうか。

【味の5段階評価】  香り:★★★★★  コク:★★★★★
 酸み:★★・・・  苦み:★・・・・  甘み:★★★★・


まとめ買い割引対象商品(購入単位オプションをご覧ください)
*この商品はレギュラーコーヒーです。お好みの抽出器具で抽出してお召し上がりください。

※粉の挽き具合を細かくご指定される方は【ご購入手続きへ進む】のあとの【送付先の情報入力】画面最下部の【備考欄】に記入してください。ご指定がない場合は通常のドリップやコーヒーメーカーに最適な中細挽きでお届けします。
商品コード : SCFBC003
価格 : 円 (税込円)
ポイント : 6
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ナチュールマイルドブレンドは、朝食のあとなどにスッキリ飲めるコーヒーを求めて生まれたマイルド系モカブレンドコーヒーです。
 スペシャルティグレードのコーヒーをふんだんに使用し、コクがありながらもモカの香る軽快な味わいに仕上がっています。

主役であるモカの芳醇な香りを引き立たせるために、「名わき役」でキャスティングを固めています。もちろんスペシャルティグレードのコーヒーです。主役級の俳優が脇を固める映画って、なんとも贅沢でプロットもよく練られていますよね。レシピは企業ひみつですが、そんな気分にさせる特別配合の一杯です。

当店のほとんどのブレンドは生豆時に混ぜ合わせておく「プレミックス」という方法です。焙煎でうまく作品をまとめあげるように「料理」していきます。最終的なまとまり具合は、やはりプレミックスのほうが優れており、技術的な熟練度を要されます。

しかしナチュールマイルドブレンドでは、主役である「エチオピアモカ」の香りをひときわ目立たせるために、敢えて主役のモカだけは別に特別焙煎し、そのほかの豆と焙煎後に混ぜ合わせます。この手法を「アフターミックス」といいます。

まずは開封時のモカの香りをお楽しみください。

チーズ系スイーツやあっさりした和菓子との相性抜群です。

使用している素材が良いので冷めても酸味が出ず、最後のひとくちまでおいしくお召し上がりいただけることと思います。

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