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最強深煎りイタリアンロースト 200g
店舗にも並んでいないネット限定コーヒー！毎週数量限定焙煎！ポイント３倍！
当店で最も深煎りのコーヒー豆になります。アイスコーヒーづくりやエスプレッソにおすすめの「イタリアンロースト」です。
コク重視のアイスコーヒーづくりや、苦みの強いストロング・ホットコーヒーを愛する方に根強い人気です。
当店の「カフェ・ボンジョルノ」よりも重厚感がかなり強く、この豆でアイスコーヒーをつくると濃厚な苦みと甘味がお楽しみいただけます。
直火独特の深煎りの香ばしさをご堪能くださいませ。
【味の５段階評価】 香り：★★★★★ コク：★★★★★
酸み：・・・・・ 苦み：★★★★★ 甘み：★★・・・
※この商品はおひとり様最大２個までご注文いただけます。
※毎週数量限定で焙煎しておりますので、当週に在庫がない場合は翌週発送させていただきます。ご指定納品日を過ぎる場合は個別に連絡させていただきます。
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10pt |
GMOポイントは
ショッピングモールやサービスの垣根なく
多くのネットショップや複数のサービスで
利用する事ができる共通ポイントです。
送料について：本州は送料700円（7000円以上お買い上げで送料無料）。北海道、九州、沖縄、離島は一律1200円です。コーヒー便は全国送料無料ですが同梱物がある場合はコーヒー便以外の商品の送料で計算されます。
品切れ
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おかげさまでサンパウロコーヒーの直火焙煎は
40年以上ご支持いただいております！
ありがとうございます！！！！
ところで、長年みなさまにご愛顧いただいている
直火焙煎って、こんな焙煎なんです。
↓ ↓ ↓
焙煎には、「熱風式」「半熱風式」「直火式」などいろいろなタイプがあります。
熱風式と半熱風式が、「別の場所でおこした熱を豆のドラムに伝える」のに対して、直火は豆をいれるドラムそのものに無数の小さな穴があいており、直接炎が作用します。直火は他のどの焙煎よりも「炎と豆の距離が近い」のが第一の特徴です。
また炎のカロリーが直接豆に伝わること、遠赤外線効果が得られること、チャフ（豆の薄皮）が焙煎機内で焼け落ちる、なども直火の特徴です。
焼き魚に例えると、「フライパンで焼く魚」と「網でグリルする焼き魚」の違いでしょうか。
当店の焼き方の基本は右の直火のイメージになります ↑↑↑
直火は煙による燻製感も得られるため、独特のスモーク感があり、好きな人にはたまらない香ばしさです！！
コーヒー豆も、直火で焼くと独特のスモーキーさが感じられます。
また熱風式と比べると、味にメリハリがある、味づくりの個性をだしやすい、味がワイルド、などの特徴があります。
なのでサンパウロコーヒーが直火焙煎で創り出すコーヒー豆は、
ここでしか買えない味なんです！！！
