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トップ > ハンドピック生豆 > 【本州送料無料】生豆 マンデリン Grade-1 リントン (3kg)ハンドピック済み 仕入れ・業務用

【本州送料無料】生豆 マンデリン Grade-1 リントン (3kg)ハンドピック済み 仕入れ・業務用

このマンデリンは、インドネシアのスマトラ島リントン・ニフタ地区で収穫・精選されます。品質が不安定になりがちというマンデリンの欠点を克服するため、毎回同じ農家(良質な土壌に限定)から買い付けている生豆コレクター1社に取引を限定しております。

・生産国:インドネシア
・エリア:スマトラ島北部リントン ニフタ
・規 格:Grade-1
・品 種:ティピカ、アテン
・精選方法:スマトラ、天日乾燥
・標 高:約1400m
・カップ評価:フルーティ、ナッツ、ブラウンシュガー、シトリック

この生豆の500gでの販売はこちら》
価格 : 6,338円 (税込6,845円)
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【直販生豆のハンドピックについて】
石、枝、黒豆、その他顕著な欠点豆は社内スタッフがハンドピックしております。
しかしモカG4やロブスタなど、欠点豆の混入がフレーバーに個性を与えているような豆の場合は、取り除きすぎると個性が失われる恐れがありますため、最終判断は焙煎される方に委ねるために、最低限のピッキングのみ行います。そのため多少の欠点が混入している場合がありますことをご了承くださいませ。

【直販生豆のクロップについて】
ページ内に特に記載がない限り、最新の収穫のニュークロップを常時出荷しております。
※大量在庫による劣化などはありません。

【生豆管理について】
弊社内に在籍するQグレーダー、生豆鑑定マスター、インストラクター1級所持者などが生豆の評価・管理にあたっております。

【サンプルについて】
全国送料無料で有償サンプルをお送りします。
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【ここにないオリジンや、1袋(60kg〜)での購入について】
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